In vino Veritas innymi słowy prawda w winie. To legendarne łacińskie przysłowie
In vino Veritas czyli prawda w winie. To kultowe łacińskie przysłowie. By zaznajomić walory wina wypada je degustować. A wina są przecież rozmaite. Różni je kraj pochodzenia, smak, gatunek. Są ludzie, którzy zawodowo absorbują się degustacją wina. Muszą się oni znać na wszelkich typach win i docenia ich wartości wyrafinowanych smaków. Wbrew pozorom to niełatwe zajęcie, bo nie każdy ma tak należyty smak oraz nie każdy potrafi rozróżnić kilkadziesiąt typów oraz typów win – warto zacząć od ANCHOR. A smak i jakość wina zależy nie jedynie od jakości i smaku owoców, z jakiego wino jest wyprodukowane. Jednak jakość wina zależy również od wielu istotnych szczegółów – od korka, od butelki, czy od temperatury. A autentyczni koneserzy wina umieją rozróżniać nawet małe szczegóły w winach. A to potrzebuje niewątpliwie wrażliwości smakowej, jakkolwiek też dobrej wiedzy. Żeby zachować autentyczny i pierwotny smak wina, nie może się go pod żadnym pozorem rozcieńczać. By docenić pozytywy smakowe wina, musi być ono schłodzone do stosownej temperatury.
1. wpisy
2. wpisy
3. felietony
4. artykuly
5. artykuly